رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی به منظور پیشگیری از عوارض مواد غذایی از جمله غذاهای صنعتی و کنسرواتیو طراحی شده است. هدف از این رشته تربیت دانش‌آموختگانی است که بتوانند با درک ایمنی و بهداشت مواد غذایی زمینه را برای بازرسی و نظارت مواد غذایی فراهم ساخته و در جهت ارتقاء سلامت مواد غذایی مؤثر باشند.

با توجه به ضرورت نیاز متقاضیان کنکور کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی به مجموعه‌ای جامع و کامل، بر آن شدیم تا درسنامه کلیات بهداشت و ایمنی موادغذایی که شامل؛ چکیده و مجموعه نکات درس کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی است را تدوین نماییم. کتاب AGK درسنامه کلیات بهداشت و ایمنی موادغذایی (ویژه کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی)، از کتاب‌های سری (Anahid Gostar Khalili) بوده که در گروه آموزشی آناهید گستر خلیلی به چاپ می‌رسد.

برخی از ویژگی‌های کتاب AGK درسنامه کلیات بهداشت و ایمنی موادغذایی:

1. منطبق با معتبرترین و به‌روزترین منابع کنکور
2. گردآوری و تألیف توسط مجرب‌ترین اساتید کنکور
3. تدریس مطالب از سطح پایه تا پیشرفته به بیان ساده و روان
4. انتقال بهتر مفاهیم با استفاده از شکل، جدول و نمودار
5. تألیف مبتنی بر نحوه‌ی طراحی سوالات کنکور
6. مطالعه یک منبع منسجم به‌جای مطالعه چندین منبع مختلف
7. منبعی خودآموز و بدون نیاز به مدرس

جهت مشاهده و دانلود بخشی از کتاب روی عبارت روبرو کلیک فرمایید:    بخشی از کتاب AGK درسنامه کلیات بهداشت و ایمنی موادغذایی